• 秋田ふき粉会

岩波農場 いわなみのうじょう

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岩波農場(太平山谷字大沢)オリジナルの黒豚「太平山ポーク」

自然豊かな太平山の麓にある岩波農場。自慢はオリジナルの黒豚「太平山ポーク」です。
15年の歳月をかけて独自に品種改良に取り組みました。毎日毎日豚の事を思って愛情を注ぎ、豚を自然の環境で育て気が付くと薬は使っていませんでした。
ミシュランガイド東京にも紹介されたことがあり、脂肪分が一般の豚より低温で溶け、ヘルシーで食べやすい特長からスポーツ選手にも大人気です。
秋田に来た際には「幻のブタ」をぜひ召しがってください。

販売所=場所
 追分=JA新あきた追分支店前 南=上北手の遊学舎近く 飯島=組合病院近く 旭川=泉駐在所近く 四ツ小屋=JA新あきた南流通センター前 仁井田=JA新あきた仁井田支店倉庫前 広山田=JA新あきた明田支店前 彩菜館=泉馬場

主要製造品
取扱商品

太平山ポーク

保有する特許・資格等

会社名

岩波農場

代表者

岩波 重勝

設立年月日

昭和54年10月

従業員数

2人

所在地

〒010-1106 秋田市太平山谷字大沢176-2

TEL

018-838-2192

FAX

018-838-2192

URL

MAIL

岩波農場の主な商品

太平山ポーク リブロース(ステーキ用)

太平山ポーク リブロース(ステーキ用)

太平山ポークは岩波農場が15年かけて品種改良。脂肪分が低温で溶けるので、調理しても柔らかいまま。
税抜参考価格/220g 500円
主な秋田産原材料/豚

太平山ポーク 肩ロース(赤身)

太平山ポーク 肩ロース(赤身)

酵素を食べて健康に育った太平山ポーク。しっかりとした味わいの肩ロースは、すき焼きや生姜焼きにおすすめ。
税抜参考価格/220g 500円
主な秋田産原材料/豚

太平山ポーク もも肉(薄切り)

太平山ポーク もも肉(薄切り)

ヘルシーで食べやすい太平山ポークの薄切りもも肉。しゃぶしゃぶや鍋であっさりと味わえます。
税抜参考価格/170g 300円
主な秋田産原材料/豚