• 秋田ふき粉会

Home » お知らせ一覧 » 「秋田市 食と技のマッチング商談会」を開催しました。

「秋田市 食と技のマッチング商談会」を開催しました。

県内の食に関わる幅広い事業者様に対して、その魅力の発信と商談機会を創出するため、標記の商談会を開催しました。

農産加工品や食材、工芸品等が多数展示され、多くの方々にご来場いただきました。ありがとうございました。

maching

●開催内容
日時  平成28年10月5日(水) 午後1時~午後4時
会場  ホテルメトロポリタン秋田 3階 「ジュエル」
内容 (1)秋田市内29事業者による農産加工品・地域食材・工芸品の展示・商談会
   (2)ホテルシェフによるライブキッチン(試食会)
    1.比内地鶏と華まいたけのリゾットを敷いた葱と鴨燻製のソテ
    2.とんぶりとろろ豆腐の蕗衣揚げ~比内地鶏スープのかき玉あんかけ
    ~天盛りきざみ葱~
    3.秋田の五目炒飯
    4.秋田りんごのタルト

●出展企業(29事業者)

  出展企業名 出展商品
1 須恵沢窯 陶器
2 佐々木巧芸社 なまはげ面
3 あぐりこまち(株) レトルトおかゆ
4 秋田十條化成(株) 秋田華まいたけ
5 秋田ふき粉会 秋田ふき粉
6 (株)フルゥール 秋田かぼちゃバター他
7 (株)坂本バイオ アケビ入り爽快系ヤマブシタケ
8 (合)三吉フーズ 黒にんにくエキス
9 (農)河辺農産加工組合 無添加 至高味噌【銀河】
10 秋田県信用組合 冷凍どじょう(袋詰め)
(秋田どじょう生産者協議会)
11 (株)REALELab 梅エキス
12 (株)寺岡システム ラベルプリンタ DP-560
13 自家焙煎珈琲専門店 アメヤ珈琲 珈琲ドリップパック物語シリーズ
14 ノリット・ジャポン(株) UMAMY比内地鶏ガラスープの素
15 髙松木材 新屋温泉 天然ヨードたっぷりの希少塩&樹齢250年天然秋田杉の希少材容器
16 せせらぎ農園 ネギ
17 宮入農場 枝豆(秘伝、さとう豆)、てんこあずき
18 (農)種沢果樹組合 りんご(千秋、姫神)、空飛ぶリンゴ(ジュース)
19 (企)みんなの野菜畑 おもて梨
20 鈴木 正子 無農薬・無化学肥料米
21 ナラ農場 食用花(エディブルフラワーといわれているもの)(主にビオラ)
22 (株)四季菜 米粉パイ、ベリームース(チーズ、ヨーグルト)、木苺タルト
23 (有)まこと農産 いぶり麦酒漬け
24 (有)瀧田養鶏場 郷のたまご(もみじたまご)
25 臨海食品協業組合 とんぶりとろろ入りとうふ
26 (株)あきた食彩プロデュース 青豆のドラジェ
27 (株)バウハウス デザインサンプル
28 秋田市有望産品商品開発協議会 冷凍枝豆(さや付あきたほのか)
(秋田商工会議所内)
29 秋田市企画財政部企画調整課 ふるさと納税案内